Un plat
Un dessert
Mise en bouche
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Le risotto d'épautre, oeuf mollet de mr Fayon
Le tartare de saumon Bömlo
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Le magret de canard du domaine de limagne
Le filet de poisson "selon arrivage", bettrave et céreale
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Le plateau de fromages du moment (supp 10€)
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La pomme comme autrefois
La fôret noire façon du chef
Mise en bouche
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Les saint-jacques de la baie de seine
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Le fois gras poêlé du domaine de limagne
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Le pavé de biche aux deux morilles
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Notre sélection de fromages du moment
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La poire pochée au poivre de timut, tonka
Chers clients,
le chef cuisine uniquement des produits frais et de saison.
Il privilégie les cultures et élevages raisonnés
ainsi que les produits français et de la région.
C’est pour cela qu’il peut y avoir certains changements sur les produits.
Le service vous préviendra de toutes modifications.
Pour les personnes allergiques ou végétariennes le chef se fera un plaisir
de vous préparer un menu sur mesure.
Merci de nous le préciser avant la commande.
Développé avec Berta